Erken hasat zeytinlerinden üretilen zeytinyağı

Zeytin ağaçlarından özenle seçilen olgunlaşmamış zeytin meyvelerini hasat etmek ve bunları yağ değirmenine taşımak için özellikle yetenekli insanları bünyemizde barındırıyoruz. Erken hasat edilmiş zeytinlerden elde edilen hemen ardından gelen yağ çıkarma işlemi, karakteristik acı tadı, ekstra düşük asitliği ve daha yüksek miktarda antioksidanlar ile karakterize edilen, en kaliteli sızma zeytinyağlarından biridir. Otantik erken hasat yağlarımız, önemli anti-enflamatuar, antioksidan, kardiyoprotektif ve nöro-koruyucu özelliklere sahiptir.