Natürel Sızma Zeytinyağı konusundaki uzmanlığımız

'Masmana’, taze ve sağlıklı zeytin meyvelerinin yağlı suyu olan sızma zeytinyağı üretiminde uzmandır. Herhangi bir kimyasal çözücü kullanılmadan ve kalite bozulmasından kaçınmak için kontrollü bir sıcaklıkta, mekanik olarak ekstrakte edilir ve böylece sağlığa faydalarını arttırmak için yararlı tüm besin maddelerini uygun bir şekilde korur. Zeytinin çiftlikte hasat edilmesi ve yağ değirmenine taşınmasının her adımı ciddi bir şekilde azami önem gösterilerek izlenir. Sızma zeytinyağımızın raf ömrünün diğerlerinden daha kısa olmasından dolayı tüm özelliklerini koruyarak sızma zeytinyağımızın depolanmasına daha fazla dikkat ediyoruz. En kaliteli sızma zeytinyağlarımızdan, taze yeşil zeytin ve olgun zeytin tadı alacaksanız. Test ederken dilinizde hoş, ekşi, keskin ve karakteristik hafif acı bir his bırakacaktır.

Genelde, yağın sağlıkla ilgili çok kötü bir üne sahip olmasına rağmen, fakat bilimsel olarak yağ, diyetimizde sağlıklı kalmak için en önemli üç besin maddesinden biridir. Endişemiz, günlük olarak aldığımız yağın kaliteli olması ve bu bağlamda, zeytinyağı çeşitleri arasında sızma zeytinyağı en iyisidir. FDA, büyük kardiyovasküler hastalıklardan uzak durmanıza yardımcı olması için, iki yemek kaşığı saf zeytinyağı yemeyi tavsiye etmektedir. Sızma zeytinyağının, kan basıncını, kolesterol seviyesini, oksidatif stresi kontrol altına alması ve deri kanseri, Alzheimer hastalığı, depresyon, osteoporoz, diyabet, obezite ve daha pek çok şeyle mücadele etme özelliklerine sahip olduğu kanıtlanmıştır.